Die Geschichte des Forstwalder Hofs

Wir starten durch für unseren
Beitrag zu einem natürlichen Kreislauf

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Der Forstwalder Hof wurde Anfang der 90er Jahre durch Rolf Holtschneider gebaut. Er hatte schon frühzeitig die visionäre Sicht, eine an dem Tierwohl hängende Viehzucht zu betreiben. Zu den Spitzen gab es mehr als 700 Rinder auf dem Hof. Auf den 100 ha Grünland konnte man im Sommer die Tiere bei ihrem natürlichen Weidegang betrachten. Nach der BSE-Krise wurde der Hof verkauft und kam durch eine unglückliche Bewirtschaftung herunter.

Ende 2021 haben wir den Hof gekauft. Wir möchten ihn in einen nachhaltigen Betrieb umwandeln und damit einen Beitrag zur CO2-Reduktion leisten. Hierbei möchten wir weiterhin an der Viehwirtschaft festhalten, da Tiere für uns zu einem landwirtschaftlichen Betrieb dazu gehören.

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